Едим дома! Европейская кухня. Пряная ягнятина, паста и десерт из яблок, Россия, 2012
Как замариновать ягнятину, чтобы мясо получилось сочным и пряным? Нужно растереть кориандр, фенхель, хлопья паприки и тмин, добавить чеснок, соль, перец и две столовые ложки оливкового масла. Получившуюся смесь втереть в мясо ягненка и оставить на тридцать минут. А пока ягненок маринуется, можно приготовить яблочный десерт! С яблок снять кожуру и вырезать сердцевину. В кастрюле разогреть масло, добавить сахар и яблоки. А затем – приготовить тесто из миндаля, сахара, яиц и овсяных хлопьев. Тесто и яблочную карамель распределить по формам и запечь в духовке. А готовую ягнятину лучше всего подавать с пастой под "зеленым" соусом...
Дорогой зритель!
Страница, которую вы вызываете, не может отобразиться, потому что в вашем браузере не включена поддержка JavaScript.
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами любым удобным способом:
По телефону: +1-855-961-4571
По Skype: eTVnet
По электронной почте: support@eTVnet.com