Кухня с Сержем Марковичем. 48 выпуск. Медальоны из оленины с картофелем, Россия, 2017
Сегодня делаем настоящее мужское блюдо, для настоящих охотников. Взять куски оленины, порезать, как стейки, посолить и поперчить и оставить на некоторое время. Накалить сковороду, добавить репчатый лук, чеснок, морковь. Затем положить мясо и добавить корень сельдерея, лимонный сок. Мясо необходимо тушить 30 минут, считает Серж Маркович. Затем отдельно потушить репчатый лук, болгарский перец, картошку и оставить на 20 минут. Приправы, соль, перец по собственному вкусу.
Дорогой зритель!
Страница, которую вы вызываете, не может отобразиться, потому что в вашем браузере не включена поддержка JavaScript.
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами любым удобным способом:
По телефону: +1-855-961-4571
По Skype: eTVnet
По электронной почте: support@eTVnet.com