Едим дома! Итальянская кухня. Черное ризотто, лангустины с розмарином, торт Павлова с малиной и персиками, Россия, 2014
"Едим дома!" — это еженедельная телевизионная кулинарная программа. Тем, кто разделяет Юлину страсть к ризотто, стоит попробовать его черный вариант! Рис приготовится "грамотно", если сковорода будет глубокой и толстой, а в самом начале обжарки туда добавить 50 мл белого вина. Неповторимый цвет блюду придадут 4 грамма чернил каракатицы, добавленные в бульон для томления риса. Еще один рецепт с элементами экзотики – запеченные в оливковом масле с розмарином лангустины, которые подаются с пылу с жару вместе с соком лимона. На десерт – пышный белковый торт, придуманный австралийцами и названный в честь знаменитой русской балерины.
Дорогой зритель!
Страница, которую вы вызываете, не может отобразиться, потому что в вашем браузере не включена поддержка JavaScript.
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами любым удобным способом:
По телефону: +1-855-961-4571
По Skype: eTVnet
По электронной почте: support@eTVnet.com