English
AA
Центральное Интернет ТВ

Комментарии > valdosta2011

  • 15 сен 2014 07:05

    уважаемый Сергей ! Скажите ,дорогой , как приготовить греческую мусаку ? Я посмотрел в гугле но там показаны рецепты без баклажан и кроме того я не очень доверяю гугулу . Что вы знаете об этом блюде ? Спасибо .

  • 02 сен 2014 12:20

    уважаемый Сергей ,. ! Спасибо за рецепт . Очень пригодится ,. Вы правы Насчёт углеводов в пище . Доктор Аткин ,который пропагандировал такую диету умер от ожирения . Любая диета приводит к дисбалансу в организме человека . Если можно ,Ваше любимое итальянское блюдо ,. Спасибо большое

  • 02 сен 2014 12:16

    уважаемая нник ! Здравствуйте ! Спасибо за Ваши прежние посты . Я с вами полностью согласен : у Лазерсона совсем другой подход приготовления пищи . Я очень рад что Вы имели возможность увидеть альтернативное приготовления блюд и рецептов Сергет .

  • 02 сен 2014 09:52

    дорогая нник 21 . Здравствуйте , как дела ? Я очень рад снова видетььВас , но теперь на ветке Лазер сона . Честно признаюсь: наш Сергей ,наш со -сайтник выглядит со своими советами и рецептами намного профессиональнее Чем Сам Лазерсон . Я попытаюсь найти фэйсбук и тоже войти в клуб . Между прочиьЛазерсон не знал что Аткин умер от своей же диеты . Вот вас и результата низко калорийной диеты -одно приобретаешь запятая но массу теряешь . Уважаемая нник ! СпасиботВам за ваши ранние комменты ко мне . Я очень Вам благодарен ! Обязательно пишите . Я согласен стАмикой запятая что сациви Лазерсона выглядят не так аппетитно . Уважаемый Сергей : я искренне рад нашему новому знакомству . У менятктВам ещё будут вопросы , но позже ,ик ? Привет :Арон

  • 01 сен 2014 16:54

    здравствуйте ,Сергей ! Спасибо ! Насчёт углеводов в еде .: "чем больше углеводов в пище ,тем выше поднимается серотонин , а с ним и сахар , поэтому после такой еды человек чувствует себя уставшим, и всё зависит от обмена веществ " ( из книги "о здоровой пищи " ) . У меня к Вам ещё вопрос : в суперм , где я работаю привезли очень много крольчатины . Обычно ,она стоит дорого ,но на этой неделе большие скидки . Мы ни разу не делали блюд из кроличьего мяса . Может у Вас есть опыт с этим продуктом ,хоть один рецепт . Я посмотрел в Гугул - не доверяю . Ваш ответ я увижу только после 11 ти . Заранее благодарю .

  • 01 сен 2014 08:11

    Сергей ( можно ли вас так называть ? ) я помню что мой 93 летний дядя живущий в Калифорнии ,всю жизнь употребляется как он называет "шмалц" или "шмолц" как раз о чём ты пишешь. Он жарит куриный жир +куриные шкурки с луком и чесноком и добавляет ещёодин ингредиент который у него секретный ,для того чтобы не портилось . Эта холестериновая смесь до того вкусная ,что когда ешь например ( извини мне некогда ставить эти запятые ,двоеточия и тп ) с картошкой и с любым блюдом -то буквально улетаешь от убийственного вкуса :за уши не оторвать и жить хочется как говорит наш друг Арон до ста лет ! Все родичи его критикует что такая взрывоопасная смесь может навредить организму ( инсульт , инфаркт ,ожирения и тп ) однако же ему уже за 93 и он здоровый как 3 быка ! Вот Вам и пожалуйста - вредная еда . Может у него сильные гены ? Сергей , спасибо за рецепты . Моя жена посылает тебе привет и благодарность за них . А насчёт фэйсбук - я пока не в теме . Я не такой как все потому что не дружу с современной технологией . Помнишь , в музыкальном шоу - проекте - "голос " - Александр Градский сказал Что и он старомоден и не употребляет смартфонов , айпэдов и прочих технологий . Два года назад я не знал как работать на компьютере так как почти не был дома : 21 год в работе для того чтобы не быть нищим и слава Богу ! Пиши пож если ты живёшь в США я тебя приглашу в гости ок ?

  • 01 сен 2014 07:42

    Арон привет! Спасибо за огурчики с мёдом -до ста лет

  • 31 авг 2014 16:16

    уважаемый сергет 58 . Спасибо ! Прекрасный рецепт и лёгкий . А вот плов из утки получатся на самом деле вкусным . Но здесь два недостатка : много костей , мало мяса и много жира . Но всегда можно найти выход . Если есть у Вас необычные рецепты -по делитесь пож. С удовольствием с вами беседовать ! Пишите . Куда пропал Арон ?

  • 31 авг 2014 12:41

    ув.сергет .только что увидел свой коммент и не поверил глазам ,. Пож : надо читать : поккоррный слуга , а не покойный слуга . Прости меня Господи ! Что делает айпэд ,не понимаю ! Извините за опечатку,

  • 31 авг 2014 11:35

    ув.сергет58. Спасибо за Ваш ответ.Меня интересует зразы с грибной подливкой . В гугуле я видел рецепт ,но в том то дело что я не доверяю гугулам ютюбам и тп . А как Вы по домашнему готовите это блюдо . Буду лично Вам благодарен за рецепт тем более что я ожидаю высокого гостя в лице моей горячё любимой тёщи . Визит сос!!! Точится в 6 часов вечера по канадскому времени . Пож . Если не трудно по делитесь своим опытом . Заранее Вас благодарю и рад с Вами познакомиться .теперь мы здесь втроём : Вы , Арон и Ваш покойный слуга .

  • 30 авг 2014 14:28

    уважаемый модератор! Большое Вам спасибо !

  • 30 авг 2014 13:05

    Уважаемая Рома ! Буквально только что звонил друг из Ферганы ,который готовит МАНТЫ с ТЫКВОЙ . Хорошо что есть скайп ! Готовы ? Читаем вместе внимательно : на 1 стакан воды обычно добавляют 3-4 стакана белой муки +полная одна чайная ложка соли . Замесить тесто ( не очень крутое ,чтобы не было жидким ; чтоб не прилипало к рукам как на пельмени) .ни в ком случае не дожить яйцо!!! .дать тесту постоять около часа ., а пока готовите начинку : вырежьте из тыквы 1 паунд (полкило) мякоти + добавить одну среднюю луковицу нарезанную кубиками + добавить 1/2 ложки соли + одна чайная ложка сахара (если мякоть тыквы очень сладкая то -1/2 ч.л сахара) + чёрный перец и кумин (зира) по вкусу . В классическом варианте обычно узбеки добавляют курдючное сало , что не очень полезно . Если Вам его нельзя Вам то можно заменить на кусок жирной баранины -всего100 грамм . Это придает начинке сочность и вкус . Как аппетитно ! Но опять же - если у вас проблема с холестерином то тогда вместо жира замените на пару столовых ложек любого растительного масла .всё перемешать . расскатать тесто. Оно должно быть больше ,чем на пельмени . Одна столовая ложка начинки - на тесто то есть "защипить" (на ютюбе можно посмотреть как защипляется . Конечно тесто можно купить в любом магазине ,но это не то .А потом в мантышницу или в пароварку (стимер ). На 40 минут .,на небольшом огне .обычно МАНТЫ едят со сметаной или обычным йогу ртом без добавок , а некоторые любят даже с узбекским кислым молоком . Рома попробуйте и напишите мне :как получилось .всего Вам доброго

  • 29 авг 2014 18:20

    ветчино-картофельная трифульдя . Приготовить : от6 до 8 красной картошки + 2 средних лука + 2 чашки мелко нарубленной копчёной ветчины +1 банка кремового грибного супа +2 чашки 2% молока = соль перец чеснок по вкусу . Приготовить печь на 350-400 гр . Картошку и лук нарезать тонкими круглешками . Положить в масляную посуду .сверху посыпьте ветчину . В маленькой чаше смешайте грибной суп с молоком и залейте наверх ветчины .инакройте крышкой и трифульдя будет готова через час .

  • 29 авг 2014 17:18

    Хрустящая куриная грудинка ( без костей ) : в большой чаше смешайте 3/4 чашки батермилк +1 ч,л острого рерцового соуса + 1ст.л . Готовой горчицы + 2 перетёртых дольки чеснока + соль по вкусу . Положить в эту маринацию около 2-ух паундов грудинки . Мариновать 12 часов в холодильнике . На следующий день приготовить такую интерес ную смесь : в большой чаше : 1 или 1,5 чашки хлебных крошек + 1/4 чашки натёртого вашего любимого сыра + 2 ст .л муки + половину чайной ложки паприки +щепотку тмина + соль по вкусу +2 ст .ложки оливкого масла . Всё смешать . Из маринации вытащить грудинку и обвал ять в этих крошках ,. Отложить грудинку в сторону и дать постоять 20 мин .-30 мин. Чтобы всё впиталось в неё. Приготовить печь при 400гр( можно и 350) . И в масляную посуду в печь на 40 мин . При окончании грудинка должна быть золотистая на цвет , очень сочная и Хрустящая на вкус . Сделать салат ! Пока .

  • 29 авг 2014 16:50

    ув . Сергет58! Скажите пож. А какое самое популярное блюдо в Белорусии ? Зараннее благодарю.

  • 29 авг 2014 05:19

    уважаемая Ромочка . Вы спрашивали и я отвечаю : чтобы найти эту передачу вам надо нажимать на те слова , которые вы сейчас увидите . Нажмите : "1 канал " "архив " "народные " "образовательные " -и сразу увидите то что искали : "хочу знать " -"конкурс плова " от 22 ог августа 2012 года . Насчёт МАНТЫ - их приготовление можно найти на ютюбе . Не у всех жителей Узбекистана получается это блюдо . Очень капризное. один неверный шаг - и рецепт будет испорчен . Но если у Вас есть МАНТЫШНИЦА , то часть головной боли мы снимаем . С рецептами ментов в поварённых книгах мы не согласны , поэтому я попытаюсь связаться со своим ферганским другом мухам адом (Мишей -) и узнать у него самое правильное приготовление этого очень капризного ,но такого вкусного блюда . . В НовыйГОД моя семья делает самсу и обычно целая очередь родственников и друзей ждут очереди бесплатной самсы . Тоже очень хлопотное дело требующего внимания сосредоточности и главное время . Терпение ,Ромочка, терпения ! Может кто из наших зрителей самолично готовил манты - могут поделиться . Но рецепт из книг именно ментов я отвергаю как не профессиональное . Будем ждать . Пока

  • 29 авг 2014 01:16

    Арон , дорогой , забыл важную информацию ! Я нашёл Нинель и даже мы почирикали немного на ветке " ай Кью . Кто умнее " представляешь он живёт около Валдосты !;! вау ! Найди нашутс ним пере писку на той ветке ! Или Нинель увидит нас здесь и прилетит к нам .

  • 29 авг 2014 00:59

    пока мой кореш Арончик найдёт рецепт -я ноги протяну . Поэтому по быстрому ( Амика , только не в Кама Сутре ) сварганим " чёрнофасолевый Кус Кус ( не путать с укусом пчёлы ) с мясом ,. Шаг =1 . Вымыть хорошо руки с мылом 20-30 секунд ( за это время вы убиваете 75 % плохих бактерий ) шаг #2 найдите чистую посуду ( казан должен блестеть как ....у .... Сами знаете ) шаг #3 любое мясо (2 паунда -примерно ) плавно и синхронно порезать на средние куски . Шаг #4 огонь средний !ц в Казан налить Ваше любимое масло чтоб слегка накрыло дно . Пока то да сё ,нарежьте 2 средние луковицы , 1 большой красный перец + 1 стручок сельдерея ( конечно нарезать ) + 1 красную морковку ( порезать . Всё красное как в коммунизме ) и одну маленькую головку ( не бойтесь ) фенел ( сами перев едите на русский ,просто нет времени заглянуть в словарь ) шаг #5 мясо с луком уходят в казан и через 10 минут примкнувшие к ним овощи . Оставьте их в покое . Шаг # 6 сходите в туалет если хочется -терпеть вредно ! . Шаг # 7 от кройте баночку чёрной фасоли и промойте от соли . Внимание ! Если утВас газовый кишечник -добавьте в казан 1 чайную ложку сухого имбиря ( впитывает газы ) и орегано (1 ч .л ) + соль перец и только немножко ваших специй . Шаг =8 . Фасоль -в казан ( не накрывать крышкой ) шаг #9 пусть всё тушится а вэто время от кройте пачку кус куса и прочитайте дирекшен ,. Отварите как написано . И и шаг #10 или смешайте кус кус в казане или подавайте его отдельно а сверху -содержимое из казана . На ваше усмотрение . Время 1 час ночи а я всё готовлю ! А Вам -хорошего пищеварения и приятного аппетита . Арон - я тебя всё жду - глаз не отвожу = где же мой Арон ? = тили тили тили -БОМ !

  • 28 авг 2014 22:37

    Арон , ты пожелал мне приятного аппетита ... А где же твой рецепт ? Пож если мож завтра , ок ? Если хлопковое масло сделано в Сша то возможно в нём нету той химии которую употребляли в Узбекистане .

  • 28 авг 2014 22:29

    аАрон привет дорогой ! Нинель я встретил виВалдосте . По голосу -у него всё по шоколаду ! Насчёт масла - не беспокойся ! Пож. Втисни эти рецепты ,. Между строк . Надеюсь и жду ! Сейчас. Я усну . По

  • 28 авг 2014 10:21

    у меня кажется есть время для рецепта : зимний квартирный шашлык . рецепт : 1 или 2 паунда баранины нарезать ОДИНАКОВЫМИ по размеру кусками и положить на время в глубокую чашу .добавить туда оливковое масло 1 чашку + 1 или 2 столовые ложки белого уксуса (в зависимости от вашего вкуса )+ 1 нашинкованный лук + 1 ст. Ложку кориандра + 2 горошины гвоздики (не гвоздей ) + 1 чайную ложку тмина (зиру) + соль по вкусу +2-3 ст ложки фильтрованной воды . Маринации готова ! И на ночь в ХОЛОДИЛЬНИК . На следующий день -каждый кусочек мяса вынуть и нанизать на деревянные шампуры и в бройлер -на алюминиевую бумагу . У кого есть домашний заменитель бройлера типа мини-мангал можно на него . Соблюдайте правила безопасности ! А остальное как всегда -по логике . Особенно хорошо зимой во время снежной метели - там метёт , а у Вас -праздник желудка . Не забывайте что маринации убивает КАНЦЕРОГЕННЫЕ канцерогены в мясе . Так что через 6-7 месяцев вы будете в эйфорийной нерване смачно наслаждаясь зимним шашлыком . До зимы мои Сайтники !

  • 28 авг 2014 09:55

    у нас здесь собрались уникальные юмористы -поварА . Лучше всякого задрипанного шоу !

  • 28 авг 2014 09:37

    с официальным разрешением от менеджера Етвнет ( от вчерашнего числа ) сразу даю Вам два новых рецепта : #1 китайские тефтели . Этот рецепт притягивает мух поэтому просьба от них избавиться и если у Вас есть китайская музыка то готовить это блюдо под аккомпанимент будет очень приятно . Готовы ? 1. Вначале поместите чёрные грибы в горячую воду на 30 минут и накройте крышкой .за это время перекрутите любое мясо или мякоть курицы ( можно вообще смешать всё понемногу ) как на котлеты и туда же в мясорубку 1 лук и замоченные грибы . 2 . В этот фарш добавьте 2 яйца +толь по вкусу + один зубик чеснока ( можно 2-если нравится ) + щепотку сухого Сэсами (если найдёте в магазине) +меньше щепотки красного или чёрного перца + что хотите для своего вкуса ,. 3.слепите тефтели размером больше чем фрикадельки 4 .в Казан налейте любого масла , кроме Хлопкового , на донышке + одну банку куриного бульона + 2-3 столовых ложки томатной пасты +3 столовых ложки красного сладкого вина + щепотками : орегано ,мяту, тмин или базилик 5.положите тефтели в Казан и кипятите на медленном огне 40-45 минут до готовности . Китайскую музыку пока не выключайте .казан плотно закроете крышкой .и следите -может быть надо доливать немного воды или куриный бульон ., если остался . Отдельно отвадите тонкую китайскую вермишель ( в любом китайском магазине и даже в супермаркетах ) 6 отварите как указано на пакете 7 готовую вермишель положите в Казан с тефтелями . Вот и всё . Музыку выключите . И наслаждайтесь ! Должно таять во рту . Теперь второй рецепт : зимний квартирный шашлык . Не слыхали о таком ? Но к сожалению , должен уходить , попозже ,ок ? На ветке "хочу знать " я оставил два коммента в передаче " серые щи " и в другой передаче - своими глазами увидите как узбеки делают разнообразные виды плова и чем он отличается от шавли. Пока ,дорогие !

  • 27 авг 2014 21:23

    ув.25251 ! Хороший рецепт ! Но ... Я " зарубил себе на носу "( помните ? В "вв " вы мне объяснили в прошлом году о за рубке на носу ? ) проверьте , Ни В Коем СЛУЧАЕ НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ ХЛОПКОВОЕ МАСЛО ;!!!!! Уже доказано- буквально уничтожает ПЕЧЕНЬ . Хорошо Что Вы это написали . Почему в Узбекистане было много печёночных больных ? Проверьте -и Вы убедитесь ! Прошу Вас : не ешьте это масло ! А так рецепт у Вас очень профессиональный ! Спасибо !

  • 27 авг 2014 20:20

    дорогая сасья ! Сколько лет , сколько зин ! Все возвращаются на круги свои -етвнет ! С возвращением Вас ! Итак , отвечаю: смотря сколько у Вас едоков . Примерно на семью из трёх человек -2 -3 паунда баранины или говядины "чак-стэйк " с косточками ( хотя настоящий плов готовится именно из баранины ) . А рис должен быть именно - лонг грэйн !!! После плова и зелёного чая ни в коем случае не ложиться на диван . Обязательно прогуляться на свежем воздухе , а если дождь , то лучше всего дома где то 3-4 минуты станцевать ирландский стэп ! Если у Вас соседи внизу не переносят ирландские танцы , то попробуйте лёгкий вальс со своим половинкой . Вспоминаю наш "великолепный век" ( вообще то "величественный " ) . Помните ? Как было весело ! Не забывайте друзей = не забывайте писать . Искренне ваш -

  • 27 авг 2014 15:18

    свобода Слова -вы здесь ? Я пока у Лазерсона не вижу плова . Арон , привет ! В Узбекистане готовят более 130 разновидностей плова . Я напишу Вам рецепт самого популярного . Здесь есть свои маленькие хитрости . Только не перебивайте меня . Для плова нужно сосредоточиться и быть в позитивной ауре . Если у Вас плохое настроение -плов не получится ; Вам лучше съесть полплитки чёрного шоколада . Итак , настроились ? #1 нарежьте кольцами 2-3 больших жёлтых лука (не мочить !!! ) #2 налить в казан два половника любого (кроме кукурузного ) масла . #3 включить большой огонь #4 масло должно хорошо на греться и тут же положить весь лук и при большом огне , надо часто Помешивать !!! Лук должен стать золотистого цвета ( воду не добоавлять ) 5 . Нарезанную предварительно средними кусочками с косточками БАРаНИНУ медленно и синхронно положить в казан и немного посолить . В том то и дело что всё это нужно делать при большом огне часто Помешивая . Тушить мясо 1 0-15 минут . #6 медленно и нежно положить в казан пол пачки купленной уже нарезанной красной моркови . Но у нас ,мы сами нарезали ( 2-3 штуки средней моркови .#7 налить фильтрованную воду чтобы она накрыла всё о чём я писал раннее . Слегка накрыла . = #8 когда закипит вода , сделать маленький огонь и добавить ваши любимые сухие специи ( обязательно тмин ( зира) щепотку , кориандр щепотку , чёрный перец щепотку и тп . Пускай варится до готовности #9 приготовь те три чашки удлинёного риса промыв тщательно его под водой , чтобы вода стала прозрачной .в рисе вода не должна оставаться !!! #10 открыть баночку чик пис ( маленький жёлтенький горошек и в казан ) #11 также положите в казан 3 жмени (горсточки кишмиша ) или крэнбэри = 1 головку чеснока хорошо помыть и целиком ! Положить в казан # 12 добавить ещё морковку оставшуюся . Да хлопотно . А что делать ? вы же хотели настоящий плов # 13 внимание : очень важный момент : аккуратно разложить рис внутри казана и налить кипячённую воду ДО ПЕРВОГО СГИБА УКАЗАТЕЛЬНОГО ПАЛЬЦА !!!!! Как только вода постепенно улетучится т е выкипит , сразу отключить газ . Закрыть плотно крышкой а сверху полотенцем ,чтобы пар не выходил ( томить 20-25 минут ) пока писал -устал !! По желанию в тарелки уже готов ого плова добавьте зелень ( зелёный лук и что хотите -только не переборщите - это не борщ ! Обязательно запивайте зелёным настоящим развесным чаем и сделайте Ваш любимый салат . Это настоящий узбекский плов сто раз проверенный . Вариантов много . Попробуйте ,, приятного аппетита

  • 22 авг 2014 17:17

    ну что приуныли ? Верх голову ! Жизнь продолжается , а значит кушать хочется . Я покажу Лазерсону как готовить армянское жаркое .поехали ? 2-3 паунда говядины (чак стэйк с косточками -) или баранину ( очень финансово кусается ) раз режьте на средние кусочки .смешайте чеснок ( на шинкуйте 2-3 головки) + 1 ч. л. Сладкой паприки +щепотку тмина ( зира -) + соль ( осторожно гипертоники ) + щепотку красного или чёрного перца ( у кого активный геморрой или язва жел,. Гастрит - лучше избежать перца ) всё перемешать и мясо об валить в них и положить в холодильник на час ( не давать уксус и раст .масло ) .приготовить печку 350 * вынуть с холод. И перелож. В стекл Янус посуду .сверху положить заранее нарезанными пластиками красную картошку со шкуркой ( если хотите орган . ) + нарезанные пластиками помидоры (2) +положить заранее немного поджаренные грибы (на ваш вкус) +нарезанные кружочками бэйби баклажаны (2-3-) посыпьте опять ваши любимые специи+ кружочками -красный лук ( не на дно а именно здесь . Так надо ) сверху налить полчашки томатного сока + 1 ч.л. .лимонного сока И опять щепотку чеснока . Закрыть крышкой и туда на 1 час 20 минут . За одну минуту до конца приготовить зелёную смесь из зелёного лука + укропа + силантро . Вынуть и посыпать . Иногда армянские люди добавляют немного красного вина , но это на ваше усмотрение . Есть не позже 6 ти вечера . На здоровье %!

  • 22 авг 2014 12:45

    дорогая Свобода Слова ! Вы абсолютно правы и Арон тоже . Я знаю почему это происходит . Дорогие мои , пока

  • 22 авг 2014 06:23

    повторяю вновь и снова :дайте мне Свободу Слова ! повторяю вновь и снова : дайте мне свободу £€¥¥¥£€£¥£€>€£¥££€££¥. Спасайся кто сможет !что за буквы с космоса !повторяю вновь и снова : дайте мне £¥€£¥€£¥£€£¥£€¥£€¥}€£{€>£€£€£€£€£><>{}€£€£€¥¥[][][][]<>[^

  • 22 авг 2014 06:09

    УВ.Арон УВ.Камсамолка СОС!!!!!!! Нас подставили!!!!!!!!!

  • 22 авг 2014 00:16

    Арон , нас подставили !!!

  • 21 авг 2014 22:28

    привет,Свобода Слова ,Даллас , Арон - это мой последний рецепт так как нас посылают на форум . 1 куриную грудку очистить от жира 2 разрезать аккуратно поперёк ,сделать как бы карман 3 .взбить 2-3 яйца 4 .обвалять хвалебных крошках и яйцах с вашими любимыми спец ями 5 слегка потушить каждую сторону по 3 минуты #5 в блендер положить крим чиз ( не знаю как по русски ) и 2 головки чеснока #6 проблендить и вложить в этот карман =7 грудинку положить в посуду для духовку #8 духовку на 350 градусов . =8 кстати на дно посуды можно немного налить любой сок =9. Печь 40-45 минут . Всем до свидание !

  • 21 авг 2014 17:27

    бегу на работу . Завтра обязательно , ок ? Спасибо

  • 21 авг 2014 16:05

    уважаемая "Свобода Слова " а Ваш коммент адресован кому ?

  • 21 авг 2014 05:30

    дорогой брат Арончик . Пока я ищу рецепт куриной грудки , сделай пока " курицу южную -никому не нужную " (кроме тебя ) . Готов ? Итак : поджара но лучше потуши части молодой курочки (старайся не перепутали с частями петуха , а то я в начале своей карьере перепутал и моя тёща сломала пару перед них зубов ) в казане . Добавь пож . 3 нарезанных лука + 1 лист сельдерея + 1 сладкий красный перец + 2 чайных ложки Сэсами ( а как по русски ? ) зёрен +соль по твоему ощущению . Потуши минут 5 . Затем добавь 2 нарезанные дольки чеснока + 2 нарезанные помидора полчашки куриного бульона (можно с банок или пакета )+ 1/2 чашки томатного соуса + 2 столовые ложки изюма + 1/4 чашки чик пис (это белый горошек похож на фасоль ) +1 чайная ложка тмина и кориандра(сухого). Всё это тушить на маленьком огнев открытом казане около 20 минут . В это время отвари басмати рис . Вынимай части курицы из казана , а остальное продолжайте тушить ещё 5 минут . Этим соусом польёшь курицу и рис . Всё ! Ты ещё такого не ел ! Слушай Арон , если ты живёшь в Сша - приезжай ко мне в супер -не пожалеешь . Я тебя встречу как самого дорогого гостя ! У меня уже были 2 етивинетовца ,. Я их сейчас не вижу на сайте . Наврно в отпуске . Арончик ,приятного аппетита и не забудь купить аргентинское вино . Оно как раз гармонирует с этим блюдом .у меня есть ещё одно блюдо : " хреновый (из хрена . ) бекон и тальянками спагетями . Но это в другой раз . Приятного аппетита . Пиши о"к ?

  • 21 авг 2014 04:57

    Уважаемая парис . Извините но я пропустил Ваш пост . Нет я не на ташкентско базаре хотя там аромат шашлыков ., фруктов и овощей такой что чувствуется за 2 километра . По существу ! В Сша мясник ( а я там работаю уже слава богу более 20 лет на самом деле может Вам подсказать и помочь в выборе мяса , и если вы его друг он сделает для Вас хороший дилл . Приходите ко мне в супер и я докажу вам это . С уважением . валдоста -2 метра роста (с моим ростом хорошо мешать в большом котле плов ) . Кстати в городе дебрецен Венгрия был или нщё есть знаменитый ресторан "золотой бык " и клиенты всегда надеются поесть там бесплатно . Дело в том что на каждом столике есть песочные часы на 5 минут и если за это время официант не принесёт ваш заказ то Вы имеете право на бесплатную еду . Но к сожалению для клиентов повара и официанты уж слишком расторопны

  • 20 авг 2014 15:55

    Арончик ,брат ,привет . я не забыл о тебе и куриной грудинки . По терялся рецепт в суматохе не очень приятных событий . Но я рад что твой рецепт полусолёных огурцов пользуется успехом . Ты приготовь пока Лазерсона цыплёнка в табаке и когда будешь покупать его спроси сколько ему лет . Не мяснику а цыплёнку . Самый лучший возраст от полгода до года и 4-5 месяцев . Тогда его рецепт будет сочным и объедительным ! Старайся ,брат , специи давать за 2-3 мин до конца готовки если ты любишь сильный аромат ,. Кстати а где Нинель ? Я всегда читал его и Кати комменты . Не буду тебя напрягать ! Будь здоров и питайся правильно %! Ещё увидимся .пока !

  • 18 авг 2014 15:15

    здравствуйте дорогой Арон ! Сначала о Лазерсоне. Когда он готовил суп , он нас предупреждал , чтобы убирать пенку ,да ? Но когда он делал фрик. Суп - он совершенно забыл об этом ,. Так что будь внимателен пож . - не нужен химическо - бактерии логический суп ! Теперь им следуем твой необычный малос . Рецепт . Мой первый вопрос : солонец - это что конец ? То есть другими словами надо обрезать кончики огурцов ? Я тебя по русски правильно понял ? Дальше скачем . Так . что значит завинчивать пакет ? Какими винтами ? Или это образное выражение ? Мне надо работать в цирке чтобы приготовить такой рецепт , хотя надо признать , вызывает аппетит (видишь мой айпэд поставил два пп ) мы втроём читали : я моя жена Чувындра )попугай) .Арончик , пож, не обижайся на мою инфантильную наивность , но дай мне время (не из первого канала ) изучить этот рецепт более внимательно . а ты (давай по братски на ты ? А то выкаем выкаем ) когда -нибудь пробовал "куриную грудку с кримчизовой заправкой внутри ? О ! Устрой праздник для своего желудка . Ты будешь на небесах ! Я обещаю ! Мне надо только найти его . Дай мне время пож . Да , забыл . Хотел извинится . Помнишь , в прошлом году Етвнет послал меня на форум и я тебя там увидел и хотел спросить вопрос : арон . , а здесь модератор тоже есть ? " так вот . Мой айпэд написал : арон -модератор ( и он заглох ) а потом читаю что твой друг по сайту тебе говорит : арон , а я и не знал что ты здесь подрабатываешь модератором . Вот такая оказия получилась . Хорошо что вспомнил и извинился . Будет время -напиши . Пока ,брат

  • 17 авг 2014 08:16

    Арон .,куда Вы пропали ? Мы с Романой уже съели пиццу ! А для вас -по утрам - полезное фасолевое масло . Рецепт: отвадите белую фасоль и в мясорубку . Туда же бросьте мелко нашинкованный лук + 3 дольки чеснока . Пере крутите . Добавьте : соль по вкусу + 1/2 ч. Л тмина и кориандра (порошкового () + 1 ст .ложка красного уксуса + 1 сл ложка. Фильтрованной воды + 1 ст ложка оливкого масла . Хорошо размешать , на крыть крышкой и в холодильник на 6 часов .

  • 16 авг 2014 17:46

    дор , Рома . 9ой серии ещё нет . Вы проголодались ? Вот рецепт домашней пиццы без мяса . Приготовьте печь на 425 гр . Потушите ваши любимые грибы .Разрежьте купленную ОСНОВУ пиццы поперёк ( верх и низ )начните ложить: раз резанные кружёчки лука ,сладкого перца , оливки ,помидоры и на них же томатный соус ( осторожно у кого повышенная кислотность) + грибы +ваш любимый сыр (посыпьте )+ чеснок (в любом виде) + травы ( базилик , силантро , укроп и тп - в меру ) . Соль -по Вашему организму то есть усмотрению ; накрыть верхушкой и вперёд -на 30-40 минут . Хорошо идёт с холодным пивом . Мяса нет , а вкусно ! Привет марбар 55 ! До свидания Рома !

  • 15 авг 2014 21:36

    уважаемая рома - посмотрите вниз -там рецепт грибных котлет - но для Вашего случая всё делайте в блэндере . Я имею в виду грибной фарш . Не забудьте вернутся назад к " отмене всех ограничений " . Вопросы ?

  • 15 авг 2014 15:13

    парис 1812 ! Здравствуйте . И ещё раз согласен!!! Но но но что такое??$? Извините заело. ... Но скажите пож. В каких продуктах нет канцерогена ? Думаете Илья Лазерсон готовит нам всё из органики ? Даже в шкурке безобидных яблок есть канцерогены -пестициды ,.и прочее . Кстати , буквально , 2 недели назад в нашем суперм начали срочно убирать с полок голые органические персики . Оказывается . В Райском саду на органической ферме нашли тоже нашли пестициды и прочие химикаты . И дело было в том , что недалеко находилась другая обыкновенная ферма - был ветер - и транспортировал он всю химию -на органическую ферму . Кстати могу вам сказать что перед употреблением овощей ,фруктов и зелени надо поддержать их в яблочной кислоте ( 70 % ) + фильтрованной воде ( 30%) на 30 минут ,. А потом помыть в той же фильтрованной из крана бегущей воды , . В книге " хилинг Фудс " а также "Фудс рэмэдис " а также Фуд ис ё мирил рэмэдис " об этом как раз и пишется . Замечательные книги ! А жареное мясо -моя семья уже не ест 22 года . Такие вот дела , спасибо . У нас с вами интересные диалоги . Пишите если что ! Пока

  • 15 авг 2014 11:51

    ув. Парис ! Вы правы ;! Но разговор идёт о 20 сек .-в микроволновой печи . За 20 сек Вы не получите даже 0,0015% канцерогенного вещества . У нас в суперм постоянно идут собрания о новшествах при приготовления пищи . Спасибо

  • 15 авг 2014 06:34

    доброе утро ,Арон , спасибо за качан капусты ,но вот как туда внутрь закладывает фарш не пойму . Кстати ,хочу тебе напомнить , после Лазерсона супа или просто музыкально горохового супа у многих появляется переизбыток газа . ( в 20веке многие футболисты специально за 2 часа до игры ели газосодержащие продукты чтобы во время матча выпускать их на соперника) . Так вот : обязательно в овощные супы добавляй или натертый свежий имбирь или порошкообразный ( буквально щепотку в твою тарелку и тогда газы исчезнут сами по себе . И обязательно в своей аптечке храни активированный уголь и как только почувствуешь что "между двух огромных скал вдруг арке стр. Заиграл " тут же выпей 2 капсулы угля которые абсорбируя газы , приносит облегчение. ( кстати уголь считается внутренним дезадорантом так что смело иди в туалет - и плохого запаха не будет ) и кроме того уголь снижает холестерин . А теперь рецепт : французское пьяное жаркое с курицей и грибами .: потуши части молодого цыплёнка с луком в казане . До почти готовности . Затем добавляй :половину чашки твоего любимого красного вина + половину чашки куриного бульона (можно с пакета )+ 2 чашки средне нарезанных шампиньонов ( любых грибов -свежих)+ 2 столовые ложки томатной пасты + соль ,перец чеснок по вкусу и + за 5 минут до конца тушения добавь твои любимые травы ( укроп , базилика , силантро -короче что хочешь -только не перегибай палку - буквально чуть чуть .) туши огонь -погаснут свечки ! До готовности прихода любимой тёщи . Некоторые французы любят добавлять 1 столовую ложку муки (если ты француз можешь добавить ) просто , быстро ,полезно , вкусно . Одна осторожность : это жаркое такое вкусное что ты нечаянно можешь укусить язык , поэтому ешь медленно и для лучшего пищеварения тщательно прожёвывай 20 раз . Желательно выкльчить свет +включить симфоническую музыку + зажечь свечи + рядом свою любимую женщину + ты знаешь что . Жизнь становится прекрасной и никакой депрессухи . Приятного аппетита и вечера ! Напиши мне : тебе было хорошо ? Только честно ! Илья Лазерсон согласился бы с таким рецептом . Праздник желудка !

  • 15 авг 2014 06:33

    доброе утро ,Арон , спасибо за качан капусты ,но вот как туда внутрь закладывает фарш не пойму . Кстати ,хочу тебе напомнить , после Лазерсона супа или просто музыкально горохового супа у многих появляется переизбыток газа . ( в 20веке многие футболисты специально за 2 часа до игры ели газосодержащие продукты чтобы во время матча выпускать их на соперника) . Так вот : обязательно в овощные супы добавляй или натертый свежий имбирь или порошкообразный ( буквально щепотку в твою тарелку и тогда газы исчезнут сами по себе . И обязательно в своей аптечке храни активированный уголь и как только почувствуешь что "между двух огромных скал вдруг арке стр. Заиграл " тут же выпей 2 капсулы угля которые абсорбируя газы , приносит облегчение. ( кстати уголь считается внутренним дезадорантом так что смело иди в туалет - и плохого запаха не будет ) и кроме того уголь снижает холестерин . А теперь рецепт : французское пьяное жаркое с курицей и грибами .: потуши части молодого цыплёнка с луком в казане . До почти готовности . Затем добавляй :половину чашки твоего любимого красного вина + половину чашки куриного бульона (можно с пакета )+ 2 чашки средне нарезанных шампиньонов ( любых грибов -свежих)+ 2 столовые ложки томатной пасты + соль ,перец чеснок по вкусу и + за 5 минут до конца тушения добавь твои любимые травы ( укроп , базилика , силантро -короче что хочешь -только не перегибай палку - буквально чуть чуть .) туши огонь -погаснут свечки ! До готовности прихода любимой тёщи . Некоторые французы любят добавлять 1 столовую ложку муки (если ты француз можешь добавить ) просто , быстро ,полезно , вкусно . Одна осторожность : это жаркое такое вкусное что ты нечаянно можешь укусить язык , поэтому ешь медленно и для лучшего пищеварения тщательно прожёвывай 20 раз . Желательно выкльчить свет +включить симфоническую музыку + зажечь свечи + рядом свою любимую женщину + ты знаешь что . Жизнь становится прекрасной и никакой депрессухи . Приятного аппетита и вечера ! Напиши мне : тебе было хорошо ? Только честно ! Илья Лазерсон согласился бы с таким рецептом . Праздник желудка !

  • 14 авг 2014 09:36

    Арон , привет ! Спасибо дорогой , сайтник за рецепт, . Илья Лазерсон этого не знает так как он не работает в мясном отделе , где работаю я . Пока я вам скажу 2 очень важных правила : =1 . Когда покупаете курицу . Всегда обращайте внимание нет ли на дне пакета крови ? Однозначно : крови не должно быть ! Если она присутствует это признак что курица болела какой то инфекцией и её упорно накаливали антибиотиками . #2 любое мясо которое Вы покупаете ( если только оно не органическиое ) к сожалению содержит канцерогенные вещества . Чтобы обезопасить себя - всегда маринуйте мясо за 2 часа до её использования : уксус содержащий сия в маринации убивает канцерогены на 50- 60 % . Ставайте сделать свою маринацию . Сейчас идут испытания : для уничтожения канцерогенов в мясе его помещают на 20 секунд ( именно секунд ) в микро волновую печь . Врде нет логики : всё же некоторые опасаются радиационных лучей . Но подумайте : Вам надо прожить 200 лет чтобы воздействия этих лучей негативно повлияли на Вас . Асс мясом вообще происходит чудо : достаточно всего 20 секунд чтобы умертвить канцерогены в мясе . Очень положительные результаты и это настраивает многих мясоедов на хорошее настроение . В СМИ уже писали об этом ,но как то люди не очень обратили внимание на это . И ещё одна маленькая хитрость : даже если Вы покупаете мясо в супермаркете обязательно познакомьтесь с мясником . В дальнейшем Вам это здорово пригодится . Друг- мясник всегда сделает для Вас самое свежее мясо , даст массу полезных советов И даже повлияет на стоимость Вашей покупки . Я знаю о чём говорю так как отрубил уже 21 год в мясном . Наш дружище Лазерсон об этих вещах нам не говорит . Пока всё . Если есть какие то вопросы - пишите . Хорошего всем аппетита ! Пока !

  • 13 авг 2014 17:58

    ув. Арон %! Здравствуйте ! Сегодня день сюрпризов ! Как дела ? Я Ваш рецепт тоже пере писал . Мне кажется мистер Лазерсон учился в Лондоне на повара (шефа ) или я ошибаюсь ? По крайней мере он объясняет очень просто и доходчиво , у меня столько рецептов (необычных ) -интернациональных . Советую посмотреть ещё Рэйчел Рэй , но вот загвоздка там . Оператор так влюблён в неё что всё время показывает её лицо :., а нам нужны её руки . Здесь недостаток . Но зато она всегда готовит за полчаса ! Ну ладно дорогой мне на работу ,. Успехов во всём и пиши пожалуйста . С уважением Валдоста

  • 13 авг 2014 14:44

    ув вполякова . А вот рецепт страны в которой Вы живёте , но не думаю ., что Вы это знаете : старинная ирландская запеканка . Поехали ? Духовка-350 " ,. Отварите постное мясо ( любое -говядину или свинину и тд ) и нарежьте варёное мясо на очень мелкие куски ,. Отложите в сторону и забудьте об этом на время .так надо . Через 15 минут в отдельной посуде смешайте : нарезанное мясо +мелко нашинкованный красный лук (1) ( мясо нужно где то в пределах 2 паунда -смотря сколько едоков ) +1 стручёк или как он у вас называется мелко нарезанного сельдерея (не весь сельдерей -1 стручёк) + 2-3 головки нашинкованного чеснока + мелко нарезанный красный или зелёный сладкий перец (1) . Отдельно Отварить лапшу или вермишель (по вашему вкусу ) .отваренную вермишель положить в посуду ( на дне - растительное масло) которая пойдёт в вашу духовку .сверху положить мясо с овощами + щепотка соли + перца + ваши любимые сухие специи ),. Почти закончили . И в конце - смешать 2-3 яйца + 2 чашки молока И вылить всё на верх посуды . Печь 40 минут . Немного хлопотно , но зато вкусняшка и обычно ирландцы делали это на праздники , приятного аппетита

  • 06 июл 2014 02:02

    Любителям грибных котлет вскоре я напишу рецепт но вначале тщательно помойте руки с ванильным мылом чтобы не было трещин на голове иьприготовьтесь : у меня очень много рецептов от валдосты . А господин лазер- сон знает как правильно приготовить крокодиловые яйца под простынёй ? Или горчичные блинчики на масле из хрена ? А у меня все эти рецепты со времён Никиты Хрящёва . Так что если есть интерес тоьспрашивайте и я вам здесь же отвечу . Пока мои дорогие хозяюшки . Сладко шоколадной вам ночи . Ваш новый кулинар Валдоста . Разрешите пойти спать .,ьа то глаза смотрят На женоподобную тёщу . Вчера она мне приготовила новое блюдо : синопле по свински . Хрю хрю бай байь

  • 05 июл 2014 17:52

    в фарш для котлет также можно добавить 1 столовую ложку грибного соуса . Кому можно .:, а кому нельзя тому нельзя . Вкус -незабываемый -никогда не забудете . Если над фаршем будет кружить муха мужского пола обязательно избавитесь от неё : она или он любят фарш и стараются оставить там то о чём вы догадались . ъ. А вот настоящие грибные котлеты это вообще -упад с 9 го этажа !


Контакты
Share on Google PlusShare on VKShare on OdnoklassnikiOther