8 февраля 1949 г.
Американская актриса, режиссёр, сценарист и кинопродюсер. Родилась в Нью-Йорке в семье продюсера Роберта К. Адамс и актрисы Розалинд Адамс (в девичестве Гулд). У Брук есть старшая сестра - актриса Линн Адамс. Окончила «High School for the Performing Arts» и «School of American Ballet». Начала свою карьеру в качестве театральной актрисы в 1955 году. В 1963 году Адамс дебютировала в кино, сыграв роль Марки Морган в эпизоде «Мой ребёнок утром в понедельник» телесериала «Ист-Сайд/Уэст-Сайд». Всего она сыграла в 62-х фильмах и телесериалах. В 2002 году Брук дебютировала в качестве продюсера с фильмом «Выдуманный», в котором она также сыграла роль Элизабет Джеймс Тиви. В 2009 году Брук дебютировала в качестве режиссёра и сценариста с короткометражным фильмом «Раздражающее домашнее животное». С 1992 года Брук замужем за актёром Тони Шалубом, с которым она встречалась 4 года до их свадьбы. У супругов есть две приёмные дочери.