Американский актёр, продюсер и сценарист.
Родился в Нью-Йорке, в рабочей семье. С детства интересовался киноискусством. Когда будущему актёру исполнилось шестнадцать лет, он решил поступить в американскую армию, где и прослужил в течение трех лет. После армии вернулся в Нью-Йорк и там сменил множество рабочих мест (от водителя автобуса до вышибалы в ночном клубе).
Первый кинофильм, в котором появился Айелло, вышел в свет в 1972 году. За время своей кинокарьеры — актёр сыграл порядка девяноста ролей.
В большинстве случаев, актёр выступает в образах жёстких полицейских или рабочих, которым свойственна твёрдость характера и где-то жестокость, а также — вульгарность. Не обошлось и без персона...