Российский актёр театра и кино, педагог, художественный руководитель Саратовского академического драматического театра. Народный артист РСФСР (1991). Родился Улан-Удэ. Окончил Саратовское театральное училище (1964, мастерская А.Василевского). Артист Саратовского драматического театра им. К.Маркса. Работал на Нижне-Волжской студии кинохроники, читал дикторские тексты к киножурналам. Народный артист России (1991). С 2002 года Григорий Аредаков является художественным руководителем Саратовского театра драмы. Григорий Анисимович занимается преподавательской деятельностью, ведёт курс на театральном факультете Саратовской консерватории им. Собинова.