Историк, исследует историю Тбилиси IV-XIX веков. В 1958-1980 гг. был научным сотрудником в Тбилисском музее истории «Карвасла» имени И. Григалашвили. В 1980-1987 гг. он занимал должность директора этого же музея. В 1989 году был назначен главой отдела археологии средневековья. В 1971 году защитил кандидатскую диссертацию на тему «История пригородных сел» (Чугурети, Кукия, Дидубе). В 1990 году защитил докторскую диссертацию на тему «Исторический процесс формирования агломеративной сферы столицы Грузии» (история окраин старого Тбилиси). В 1970 году издал монографический труд о художнике-графике самоучке – «Художник Вано Хаджибеков». В 1970-1980 гг. Опубликовал монографии: «История окраин старого Тбилиси», «Да основан Тбилиси», «Картины старого Тбилиси». В энциклопедии «Тбилиси», изданной в 2002 году было представлено до 200 писем и статей Беридзе об истории и быте Тбилиси. В скором времени будет издана молодежная энциклопедия Теймураз Беридзе «История Тбилиси». Старший научный сотрудник Национального музея Грузии имени С. Джанашия.
