Американская актриса. Родилась в Детройте. Дебютировала на Бродвее в 1957 году как Эллен Макрэй и начала сниматься в кино под этим именем. С 1964 года играла исключительно в сериале «The Doctors». Приняв фамилию супруга в 1969 году, два года спустя она была номинирована на «Оскар» за лучшую роль второго плана. После этого её карьера стремительно пошла в гору. В 1974 году Бёрстин выиграла «Оскар» за лучшую женскую роль в фильме «Алиса здесь больше не живёт». Решив сыграть главную роль в этой ленте, она в своё время выкупила права на её постановку и, после некоторых колебаний, доверила режиссуру молодому Скорсезе. В том же году была удостоена театральной премии «Тони». После оскаровского т...развернуть описание