Итальянская актриса кино и телевидения. В 1992 году Симона дебютировала в кино, снявшись в фильмах "Persone perbene" и "Пиерино-зубочистка". В 1999 году Бориони сыграл свою первую телевизионную роль, в сериале "Жизнь по-итальянски". Актриса работает в таких жанрах, как драма, комедия, и триллер.