Канадско-американская актриса.
Родилась в Оттаве, Онтарио и выросла в Ванкувере, Британская Колумбия. Её родной язык — английский, также она свободно говорит на французском и бегло на немецком. Её родители управляют агентством по усыновлению, которое специализируется на поселении иностранных сирот (преимущественно китайской национальности) в канадские семьи.
Карьера Сары Чок в качестве актрисы началась в возрасте восьми лет, когда она начала появляться в различных мюзиклах. В 12 она стала репортёром канадского детского шоу «KidZone». В 1993 году Сара получила роль в сериале Леси Горансона «Розанна». Затем Сара ненадолго вернулась в Канаду, где снялась в телевизионной драме «Nothing Too Goo...