22 февраля 1944 г.
Американский режиссёр, продюсер и сценарист. Родился в городе Болдуин, штат Нью-Йорк. Окончил Университет штата Флорида. Попал в полнометражное кино, работая на продюсера эксплуатационного кино Роджера Кормана в период с 1971 по 1976 годы в качестве сопродюсера и соавтора сценария. Далее он выступил режиссёром трёх фильмов для студии Кормана «New World». Его фильм 1980 года «Мелвин и Говард» не вышел в широкий прокат, но получил одобрение критиков, и позволил режиссёру подписать контракт на съёмки Голди Хоун и Курта Рассела в фильме «Дополнительная смена». После «Дополнительной смены», Демме на время ушёл из «большого» кино. В 1992 году Демме получил премию «Оскар» за «Молчание ягнят» — третий фильм (после картин «Это случилось однажды ночью» и «Пролетая над гнездом кукушки»), победивший во всех пяти главных категориях (лучший фильм, лучший режиссёр, лучший сценарий, лучший актёр и лучшая актриса). Демме помог Тому Хэнксу получить «Оскар», сняв его в своем следующем фильме, «Филадельфия». У Демми есть своя продюсерская фирма, «Clinica Estetico», в которой работают продюсеры Эдвард Сэксон и Питер Сараф.
