Австралийский актер. Родился в Окленде, Новая Зеландия. В 17 лет переехал в Австралию. В 1993 году окончил National Institute of Dramatic Art. Актерскую карьеру начинал на Австралийском телевидении. Известность актеру принесла главная роль в сериале "Дочери МакЛеода" (2001-2009). С 2010 года живет с актрисой Зои Нэйлор, 2012 году у них родилась дочь. У Аарона Джеффри также есть дочь от предыдущего брака.