Российский волейболист.
Родился в городе Ессентуки. Начал заниматься волейболом в шесть лет в СДЮШОР № 2 Кисловодска под руководством Людмилы Обуховской, затем тренировался у Александра Шадинова и Омари Бутаева.
В 14-летнем возрасте получил приглашение от ярославского «Нефтяника», где ему было определено амплуа связующего, в 17 лет начал выступления в Суперлиге. Под руководством Сергея Шляпникова, главного тренера «Нефтяника» и молодёжной сборной России, мастерство и лидерские качества игрока раскрылись достаточно быстро. В Ярославле Гранкин окончил педагогический университет имени К.Д. Ушинского.
В 2003 году Сергей Гранкин выступал за юниорскую сборную России на чемпионатах Европы и мира...