Американская актриса.
Родилась в Голливуде, штат Калифорния. Отец Барбары Херши Арнольд Натан Герштейн был профессиональным игроком и обозревателем скачек на ипподроме.
Барбара училась в Hollywood High School, её актёрское дарование проявилось достаточно рано. Дебют состоялся в 1965 году в сериале «Gidget», за которым последовали роли в телевизионном сериале «Монро» (1966). Работа в сериале «Монро» настолько угнетала Барбару, что она даже писала анонимные письма его продюсеру с требованием прекратить съёмки.
Дебют в кино состоялся в 1968 году в комедии «With Six You Get Eggroll», в котором последний раз появилась Дорис Дэй. Вслед за этим фильмом Барбара Херши снялась в вестерне с участие...