8 января 1982 г.
Американская актриса. Родилась в Нью-Йорке, в семье актёров Энтони Эррера и Вивы, которые расстались вскоре после её рождения. У Габи есть старшая сводная сестра по матери от её брака с режиссёром Мишелем Одером - актриса Александра Одер. Начала свою актёрскую карьеру со съёмок в рекламных роликах в 1986 году. В 1989 году Хоффманн дебютировала в кино, сыграв роль Кэрин Кинселлы в фильме «Поле его мечты», за роль которой она получила премию «Молодой актёр» в номинации «лучшая молодая актриса второго плана». В 2000 году она сыграла роль Шейлы в фильме «Можешь рассчитывать на меня», который получил две номинации на «Оскар». В 2014 году Хоффманн начала сниматься в сериале «Очевидное». Состоит в фактическом браке с кинооператором Крисом Дэпкинсом. У пары есть дочь.