28 января 1967 г.
Немецкий режиссёр, актёр, художник по спецэффектам, работающий в жанре фильмов ужасов. Родился в Германии, в городке Фюрстенфельдбруке, в окрестностях Мюнхена (Бавария). С 13 лет Олаф заинтересовался кино и в особенности гримом и спецэффектами и в свободное время ради удовольствия начал снимать свой первый фильм — "Black Past" ("Темное Прошлое"), который в 1989 году перерос из простого увлечения в профессиональный интерес. Некоторое время успел поработать зубным техником. Как режиссер получил известность после фильма "Премутос: Падший Ангел" (1997). С 2004 года — женат. Жена, Мартина Иттенбах, которую он часто привлекает на небольшие роли в своих фильмах. Практически в каждом фильме снимается и сам в разных ролях — как в одних из главных ("Горящая Луна", "Премутос"), так и во второстепенных ролях и эпизодах. Участвовал в фильмах других режиссеров как специалист по спецэффектам (например, в "BloodRayne", фильме своего приятеля, всеми "любимого" Уве Болла). Фильмы Иттенбаха однозначно будут интересны любителям ужасов и трэша. Хоть они и не отличаются высокой художественностью или крупным бюджетом, но Иттенбах берет другим — трэшем, или, попросту говоря, — в его фильмах всегда много "мяса". Чем этот режиссер по-своему и интересен. Причем многие его фильмы — с долей "тонкого немецкого черного юмора".
