Аргентинская и испанская актриса. Родилась в 1930 году в Станиславиве, Польша (ныне Ивано-Франковск, Украина). С 1933 года вместе с родителями переехала в Аргентину. Училась актёрскому мастерству у Хедди Крилла. С 1952 года — на театральной сцене. С 1951 года в аргентинском кино. С 1962 года снималась в Европе, преимущественно в Испании. Играла на сценах театров Мадрида. В начале 70-х годов вернулась в Буэнос-Айрес, где продолжила актерскую карьеру. После 1980 года ушла из кино и театра. Ану Казарес называли аргентинской "Бриджит Бардо". Ушла из жизни 13 марта 2007 года на 77-ом году жизни. Похоронена на кладбище Ла Таблада в столице Аргентины.