Американский актер кино.
Родился в Нью-Йорке, США.
Настоящая фамилия - Кохон.
В 1964 году окончил Гриннелл - колледж со степенью бакалавра английской литературы.
Учился в престижной Писательской мастерской в Айове, окончил университет Сан - Франциско со степенью магистра литературы. Затем учился в Актерской студии Сан-Франциско, играл и был режиссиром в "San Francisco Mime Troupe" - радикальном политическом уличном театре.
В кино дебютировал довольно поздно, в 1980 году сыграл в двух фильмах "Загадай мне загадку" и "Алькатрас: вся шокирующая история".
Актер широкого диапазона. Характерная особенность искусства Питера Койота в лучших ролях - сосредоточенность на внутренней жизни герое...