Немецкая актриса кино. Родилась в городе Ботроп, Германия. В 1969 году Ульрике дебютировала в кино, снявшись в сериале "Место преступления". Работала в жанрах: комедия, драма, и криминал. На счету Ульрике более 70 ролей в фильмах и сериалах. Актриса замужем за актером кино и режиссером Георгом Вебером, пара воспитывает двоих детей.