31 августа 1976 г.
Французская актриса кино и телевидения. Софи родилась во французской коммуне Вильде-ле-Поэль, в семье фермеров. Драматическому искусству обучалась в шербургской высшей школе Милле. После окончания школы Софи присоединилась к труппе уличного театра. Впервые в поле зрения критиков Софи Куинтон попала после ролей в двух короткометражных фильмах режиссера Жеральда Усташа-Матьё: "Peau de Vache" (за эту роль актриса получила награду на фестивале Клермона-Феррана в категории "Лучшая актерская игра") и "La Chatte Andalouse". Широкой же публике Софи стала известна благодаря роли в фильме "Qui a tué Bambi ?" (2003) за которую она была номинирована на награду Сезар в категории "Самый многообещающий новичок". Также, в 2002 и 2003 гг. Софи удостаивалась премии Lutins du court métrage в категории "Лучшая актриса". В 2005 году Софи Куинтом вновь снялась у режиссера Жеральда Усташа-Матьё: в фильме "Avril".