Итальянский режиссёр, монтажёр, сценарист и продюсер малобюджетных жанровых фильмов.
Родился в Риме.
Кинокарьера Маттеи началась в 1951 году, когда будущий режиссёра помогал отцу, который возглавлял одну из производственных фирм.
В 1979 году Маттеи впервые обращается к фантастическому жанру.
Маттеи снимал в самых различных жанрах, но, прежде всего, его привлекали фильмы ужасов и сама техника съёмки, которая преобладает в этих фильмах.
Своё вдохновение в отношении данных фильмов Маттеи черпал из английских готических фильмов ужасов и фильмов Хичкока. Кровавость его фильмов объясняется лишь коммерческими соображеними.
В то же время Маттеи признаёт себя учеником американской школы.