8 февраля 1965 г.
Известная французская актриса. Родилась в Париже, Франция, в семье писателя и актёра арабского происхождения Виктора Хайма, женившегося на француженке. С детства занималась танцами, брала уроки актёрского мастерства. В кино с 1984 года, дебютная работа «Немо». Актриса по мнению критиков умело реализовывает себя в разных амплуа: мюзиклах, фантастических лентах, серьёзных кинодрамах. Типаж лица, наследованный от отца, позволял режиссёрам эксплуатировать её в ролях женщин-загадок, обладающих внутренней притягательностью. Лучшие фильмы: «Шакал», «Жизненная сила», «Обнаженное танго», «Короли шутки», «Секрет Сахары». За роль Джульетты в фильме «Крик совы» была удостоена в 1987 году национальной премии «Сезар» в номинации «актриса-надежда». Среди режиссёров, которые приглашали актрису, были таким именитые мастера различных жанров как Клод Зиди («Короли шутки»), Тоуб Хупер («Жизненная сила»), Жак Деми, Вернер Херцог, Мишель Блан («Коварство славы»), Бигас Луна(«Грудь и луна»), Мишель Девиль (« Перепутав все кары»). В числе любимых постановщиков Матильды и Клод Шаброль («Крик совы»), с которым она сотрудничает по сей день. В августе 2007 года состоялась мировая кинопремьера их новой совместной работы «Девушка, разрезанная надвое». Матильда Мей, как одна из самых ярких звёзд французского кино, часто приглашается в состав жюри различных кинофестивалей. Её вклад в жанр фильмы кинофантастики стал поводом для приглашения, в частности, в жюри Международного фестиваля фантастических фильмов в Жерармере. Трижды была замужем: с двумя прежними супругами Полом Пауэллом и актёром Жераром Дармоном она развелась (с Дармоном они воспитали двоих детей). Третий супруг — тоже актер Филипп Келли, с которым она вместе с 2000 года.