Французская актриса. Родилась в Версале. Училась на драматических курсах Дюллена, Балашовой и Витольда, затем последовали первые выступления на парижской сцене и телевидении. Одран получила известность благодаря ролям в фильмах своего бывшего мужа Клода Шаброля. Их первым фильмом стал «Кузены» (1959), хотя ей досталась в нём небольшая роль. Позднее Одран стала «музой» Шаброля и тем самым одной из самых известных актрис Франции. Следующей вехой в актёрской карьере Одран стало сотрудничество с испанским режиссёром Луисом Бунюэлем. Стефан Одран снималась также у режиссёров Жана Деланнуа и Анатоля Литвака. Ушла из жизни.