Польская актриса театра, кино, телевидения. Наиболее известна ролью Люси в польско-американском сериале "Ranczo" режиссера Войцеха Адамчика. Родилась в городе Щецин, Польша. Отец Илоны Островской был моряком, а мать домохозяйкой. В 1998 году Илона окончила Государственную Театральную Школу во Вроцлаве. Во Вроцлаве, актриса служила в театрах "Польский Театр" и "Театр К2". С 2002 года служит в варшавском театре Contemporary Theatre. Актриса работает в таких жанрах, как драма, комедия, и мелодрама. В 2004 году Илона вышла замуж за актера и режиссера Яцека Борцуху, а в 2006 году появилась на свет их дочь Милослава.