Американская актриса.
Родилась в Уэстчестере, штат Нью-Йорк, в семье американского промышленника и миллиардера Нельсона Пельтца. С раннего детства Никола играла в школьных спектаклях и в театре. Она посещала Гринвичскую Академию (Коннектикут) и оттуда пошла в школу White Plains, в Нью-Йорке.
В 2006 году появилась в эпизоде в фильме «Добро пожаловать, или Соседям вход воспрещён». В 2008 году она снялась в клипе на песню «7 Things» американской певицы Майли Сайрус, фильме «Гарольд», а также исполнила роль Линн в фильме «Право на убийство». Никола снялась в роли мага воды Катары в фильме «Повелитель стихий», режиссёром которого стал известный по фильмам «Шестое чувство» и «Явление» М. Найт Шь...