Индийский актёр, продюсер. Родился в бомбейском районе Малабар-Хилл. Карьеру в кино начал с юности, снявшись в нескольких рекламах и сыграв небольшую отрицательную роль в фильме Дева Ананда «В поисках любви...». Прозвище Джеки получил от режиссёра и продюсера Субхаша Гхая, снимаясь в главной роли в его фильме «Заложница» (1983). Снялся почти в 150 фильмах. В середине 80-х, Шрофф оценивался как более популярный актёр, чем многие его современники. В конце 80-х Джеки Шрофф женился на своей давней подруге, Айше Датт, которая позже стала кинопродюсером. Пара управляет медиа-компанией, Jackie Shroff Entertainment Limited. У них есть двое детей.