Американский актёр.
Родился в городе Грейт-Нек, на Лонг-Айленде, в штате Нью-Йорк. После окончания колледжа он поступил в Колумбийский университет, который окончил в 1955 году. Его актёрский дебют состоялся на театральной сцене, а в 1961 году подписал контракт с кинокомпанией «Columbia Pictures», появившись впоследствии в ряде малоприметных кинокартин в начале десятилетия.
Первого успеха достиг в 1965 году после роли в трагикомедии Стэнли Крамера «Корабль дураков». Спустя год Джордж Сигал был номинирована на премию «Оскар» за роль в драме «Кто боится Вирджинии Вулф?». В 1973 году актёр был удостоен премии «Золотой глобус» за роль в романтической комедии «С шиком».
В 1980-х годах Сигал лиш...