Американская актриса.
Родилась в Нью-Йорке в семье французского художника и бывшего актёра Жана Собески и американской писательницы Элизабет Саломон. Её дальними предками были коронный гетман и канцлер Речи Посполитой Станислав Жолкевский и последний король самостоятельной Речи Посполитой — знаменитый полководец Ян Собеский, победой в Венской битве остановивший турецкую экспансию в Европе. Отец Лили носит дворянский титул. Дед по материнской линии, капитан военно-морских сил США Роберт Саломон, был евреем. Собески росла во "всеконфессиональной семье".
Актёрский дебют состоялся у Лили в детстве, когда она принимала участие в детских спектаклях. После этого последовали роли в фильме «Встреча...