Аргентинская актриса театра, кино и телевидения. Родилась в Буэнос-Айресе, Аргентина. В 1995 году дебютировала на телевидении, ролью в сериале "Magazine for fai", где она снялась вместе со своим отцом Мексом Уртисбереа. После этой роли, Виолета работала с отцом еще в нескольких лентах, а затем начала собственную карьеру. В 2006 году Виолета дебютировала в кино, ролью Тати в фильме "Una novia errante". В 2012 году актриса снова работала в паре с отцом, на этот раз снявшись в телевизионной новелле "Graduados".