Французская актриса кино и телевидения. Родилась в Париже, Франция. В 1989 году Эстелль дебютировала на телевидении, снявшись в сериале "Комиссар Наварро". В 1994 году Винсент сыграла свою первую роль в кино, в фильме "Джо и Мари". Актриса работает в таких жанрах, как драма, комедия, и триллер.