16 июня 1897 г. - 26 августа 1987 г.
Немецкий химик. Родился в Берлине, в семье профессора изящных искусств Берлинского университета Густава Виттига и Марты Виттиг. После окончания в 1916 году гимназии поступает в Тюбингенский университет, но вскоре он вынужден прервать учебу. Начинается первая мировая война, его призывают на военную службу. В 1923 году вновь становится студентом, но уже Марбургского университета, где изучает химию. Через три года ему присваивают докторскую степень. В течение последующих нескольких лет он ведет научно-исследовательскую и преподавательскую работу в этом же университете, занимая должность ассистента и лектора. В 1930 году выходит его первая книга учебник по стереохимии. В 1930 году женился на Вальтраут Эрнст. У них родились две дочери. В 1932 году получает должность адъюнкт-профессора в Техническом колледже в городе Брунсвике, возглавляет отделение химии. В 1944 году, получив звание полного профессора, Виттиг становится директором Химического института Тюбингенского университета. Уже в начале своей научной карьеры Виттиг занимается синтезом сложных и труднодоступных органических соединений, детально изучает механизм реакций, протекающих с участием свободных радикалов. «За разработку новых методов органического синтеза бор- и фосфорсодержащих соединений» Георгу Виттигу в 1979 году была присуждена Нобелевская премия по химии. Умер в Гейдельберге в возрасте 90 лет.
