Готовим с Алексеем Зиминым. Парижский обед. Раковый суп, утиная грудка с яблочно-вишневым соусом

30 ноя 2013 09:25 26 мин  
Рейтинг: 4

Готовим с Алексеем Зиминым. Парижский обед. Раковый суп, утиная грудка с яблочно-вишневым соусом

Рейтинг: 4
30 ноя 2013 09:25
26 мин

Производство: Россия, 2013


Центральное Интернет ТВ представляет кулинарное шоу "Готовим с Алексеем Зиминым. Парижский обед. Раковый суп, утиная грудка с яблочно-вишневым соусом" онлайн. Из года в год у парижан на завтрак стандартный набор – кофе с круассаном, то ли дело обед! Алексей Зимин предлагает перенестись в колыбель гастрономической моды, приготовив раковый суп, утиную грудку с яблочно-вишневым соусом и фисташковые бисквиты - финансье. Начинать обед с ярким французским акцентом лучше с бульона для супа, затем заняться десертом, потом вернуться к первому из раков, а финальным аккордом сделать приготовление пряной утиной грудки с кисло-сладким соусом.

Вам может понравиться

Вам может понравиться

Комментарий (1)

  • kvrz
    30 ноя 2013 21:11
    если маринуется утка всего полчаса перед приготовлением, то лучше при комнатной температуре

Добавить комментарий