Среда обитания. Сладкая жизнь, Россия, 2010
Все знаем, что есть сладкое -- вредно. Но это мало кого останавливает. Мы решили провести тест. Специально для нашего эксперимента шеф-повар кофейни приготовил один и тот же десерт с разным содержанием сахара: 15%, 30% и 50%. Десерт мы предлагаем попробовать посетителям кафе. Из двадцати человек восемнадцать сказали, что вкуснее тот, в которым сахара 50 процентов. Сахар. Мы кладем его в чай и кофе, добавляем в каши, компоты и пироги. Это – самая популярная сладость. Для поклонников здорового питания продают коричневый, тростниковый сахар. Он – в три – четыре раза дороже обычного. Многие недобросовестные производители делают так: красят белый сахар в коричневый цвет и продают под видом тростникового. Обман можно отличить в домашних условия. Просто опустить кусок сахара в холодную воду. Если она окрасится в бежевый цвет, значит, это покрашенный белый сахар. Мы отдали на экспертизу несколько образцов настоящего тростникового сахара и выяснили, действительно ли он полезнее обычного. Леденцы, зефир, мармелад. Эти сладости очень любят дети. Таня Михалковская умерла после того, как съела леденец. Ее подруга Юля – чудом осталась жива. В конфетах, которые они съели, были сильнодействующие препараты, которые заменяют наркоманам наркотики. Их содержание в несколько раз превышало норму, допустимую даже для взрослого человека. Эксперты-кондитеру расскажут, как отличить поддельные конфеты от настоящих. Структурообразователи, подстастители, усилители вкуса, красители, ароматизаторы сладкой группы, пектины, стабилизаторы. Из этого набора химикатов и делают карамель, "фруктовый" мармелад, желе и зефиры. Улучшить внешний вид и изменить консистенцию, растянуть срок годности до фантастических пределов – более 1000 химических компонентов способны даже несъедобное превратить в настоящее лакомство. На этом блюде – натуральный зефир и мармелад. На этом – сладости с красителями и ароматизаторами. Мы предлагаем попробовать оба блюда посетителям супермаркета.
Дорогой зритель!
Страница, которую вы вызываете, не может отобразиться, потому что в вашем браузере не включена поддержка JavaScript.
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами любым удобным способом:
По телефону: +1-855-961-4571
По Skype: eTVnet
По электронной почте: support@eTVnet.com