Это масштабное потребительское расследование, задача которого дать зрителям подробные советы, как не попасть в неприятности за собственные деньги. В этом фильме: Сало в России любят миллионы граждан. Но свиной жир – это рассадник бактерий и паразитов. Каким салом торгуют на рынках? Можно ли доверять продукции фермеров? Сколько свиного жира в колбасе, сосисках и продуктах, где встретить его мы не ожидаем? Как на Украине готовят сало в шоколаде, и какие рецепты в ходу в Сибири?