В программе повествуется об интересной и новой для многих российских охотников породе легавых охотничьих собак. Говорится о том как дрессировать и натаскивать эпаньола для разных условий охоты, чтобы получить хорошую подружейную собаку и сделать свои охоты еще более интересными.