Что делать? Еда и кухня как феномены культуры

Гастрономия, кулинария и просто еда — часть культуры и яркая характеристика страны и народа, которому она принадлежит. Ежегодно в МГУ проходит конференция, на которой собираются специалисты из разных стран. Участники конференции в студии программы обсудят основные тезисы конференции.