Шеф-повар ресторана Savva Андрей Шмаков — новый гость программы "Что за?" Дима Игнатов встретился с Андреем Шмаковым, чтобы обсудить всеми любимое — еду. В этом выпуске: Как часто он бывает на рынке и что там покупает? Почему не верит в высокую русскую кухню? Что думает о российских морепродуктах, сырах и винах? Из-за чего блюда в ресторанах стоят дорого? В какой ресторан идти на свидание в Москве? Надо ли гнаться за звездами Мишлен?