Естественный отбор. Чипсы картофельные

Среднестатистический россиянин в среднем съедает полкило чипсов в год. Причем 70% всех потребителей – это дети и подростки. Можно ли приготовить картофельные хлопья дома и не являются ли они причиной возникновения онкологических заболеваний? Для чего пищевые технологи используют специальные машины стоимостью $40 тысяч каждая?