Естественный отбор. Филе куриной грудки без кожи

Куриная грудка — один из любимых продуктов всех, кто худеет или просто держит себя в форме. Правда, многие жалуются, что после варки она становится сухой и резиновой. Как сварить куриную грудку, чтобы она была сочной и нежной?