Что приготовить на основе муки, и почему именно эту пшеничную муку особенно ценят люди, которые следят за своей фигурой? Сергей Агапкин и Сесиль Плеже отправляются в Воронежскую область, чтобы ответить на эти и другие вопросы о муке. В новом гастрономическом исследовании ведущим как всегда помогут сотрудники Роспотребнадзора, ученые и лучшие шеф-повара.