Овсяная мука – предмет нового исследования "Формулы еды". Эта мука полезна не только благодаря витаминному и минеральному составу, но и из-за высокого содержания клетчатки. Клетчатка стимулирует работу кишечника, помогает нормализовать артериальное давление, снижает риск тромбообразования и укрепляет иммунную систему. Ведущим, как всегда, помогут во всем разобраться ученые, сотрудники Роспотребнадзора и шеф-повара. Большое гастрономическое путешествие продолжается – в Волгоградской области!