Формула еды. Северная Осетия. Моцарелла

Доктор Сергей Агапкин и актриса Сесиль Плеже отправляются в Северную Осетию. На сей раз предмет их исследования – моцарелла. Этот ценный диетический продукт помогает сохранить хорошую фигуру, полезен для кожи и волос, способствует укреплению костей и зубов. Как выбрать правильную моцареллу и каким образом ее лучше подать к столу, помогут разобраться сотрудники Роспотребнадзора, ученые и повара.