Готовим с Алексеем Зиминым. Ближневосточный обед. Баклажаны с кумином и гранатом, жженая цветная капуста

Сегодня Алексей Зимин раскроет все тайны и загадки ближневосточной кухни и исследует кулинарные традиции приготовления таких блюд как: баклажаны с кумином и гранатом, жженая цветная капуста, пряные тефтели и тыквенная халва.