Готовим с Алексеем Зиминым. Обед Хлебосольная Москва. Салат Столичный, котлеты Пожарские с грибным соусом

В это субботнее утро Алексей Зимин готовит обед в традициях знаменитого московского хлебосольства. В меню — котлеты "Пожарские" с грибным соусом и витаминным салатом, а также салат "Столичный" — одна из версий знаменитого "Оливье". А на десерт — самый важный элемент московского гостеприимства — классические ватрушки.