Готовим с Алексеем Зиминым. Обед в лучших советских традициях. Зеленые рыбные щи, мордовский свекольный кисель

Тем, кому ненастная погода мешает выехать на природу и пожарить мясо на углях, Алексей Зимин предлагает приготовить в домашних условиях вкусный тушеный шашлык с бульоном из кетчупа. На первое — зеленые рыбные щи — полезное блюдо, знакомое с детства. Мордовский свекольный кисель с нотками имбиря и лимона станет прекрасным десертом, которым можно удивить гостей.