Готовим с Алексеем Зиминым. Рождественский обед

К праздничному столу Алексей Зимин предлагает подать яркие блюда из доступных ингредиентов, оригинальное сочетание которых по достоинству оценят взыскательные гости. В меню: свекольный лосось с соусом из хрена, пряная курица с начинкой из свинины, ягодным кетчупом и жженой капустой, а также рождественский пудинг.