Многие блюда советской кухни уже давно стали классикой. Свое кулинарное прочтение традиционных блюд родом из СССР предлагает Алексей Зимин. В меню: азербайджанский суп сулу хингал с бараниной, индюшачьи фрикадельки с жареным картофелем и пирожное "Картошка". Также в программе — неизвестные блюда Азербайджана и любимые советские десерты.