Готовим с Алексеем Зиминым. Уютный рождественский обед

Алексей Зимин предложил объединить кулинарные традиции разных стран, чтобы получить новые интересные сочетания вкусов. В меню — рисовый салат с копченой скумбрией в индо-британском стиле и итальянская тальята с соусом из петрушки, чеснока и рукколы. На десерт шеф-повар приготовил классическую для средиземноморской кухни запеканку из кукурузы с шоколадом.