Контрольная закупка. Блинчики с мясом

Как промышленные полуфабрикаты замороженные блины по популярности уступают только пельменям. Рецепт блинчиков прост и знаком почти каждому: мука, молоко, яйца, сахар и растительное масло. Но почему-то у одних производителей блинчики получаются как настоящие домашние, а у других — что-то едва на них похожее. Качественные блинчики должны быть ровной формы, равномерно пропеченными, красивого золотистого цвета, без разрывов или трещин, а начинки, согласно ГОСТу, ее может быть от 20% до 80% от веса в...развернуть описание